Door Chefs
Voor Chefs

Lactose vrij

Op basis van rijst

Plant based

Rijk aan Vitamine B12

Meer dan twintig jaar werkte ik als chef in binnen- en buitenland. Toen ik plantaardig ging eten, miste ik vooral goede alternatieven voor kaas. Daarom dook ik de keuken in om smaakvolle plantaardige producten te creëren, zelfs voor de grootste kaasliefhebber.

Door Chefs

Voor Chefs

Koken met Max&Bien !

Fresh G.O.A.T Pearls

Greek salade: olijven -basilicum - komkommer -cherry tomaten

Sun dried Tomato & Olive

Spread / dip

Warme Bereiding: Farfalle Pasta - Basilicum

Hickory Smoked

Spread / dip

Koude Bereiding: Nacho Chips - Salsa Fresca - Guacamole

Creamy Cherry Peppers

Koude Bereiding: Komkommer - Kerstomaat - Augurk - Pretzel Stick

Greek Style Block

Koude Bereiding: geroosterde rode paprikasoep - gekiemde taugé

Fine Garden Herbs

Spread / dip

Warme Bereiding: Gegrilde Asperges - Kerstomaat - Citroenzeste

Hickory Smoked

Spread / dip

KouKoude Bereiding: Wrap - Plantbased Kip - Avocado - Limoen

Fine Garden Herbs

Spread / dip

Koude Bereiding: Bagel - Gerookte Zalm - Radijs - Dille - Citroen

Veelgestelde vragen !

Waarmee kan ik jullie spreads mee vergelijken ?

Mooi alternatief voor dierlijke Cream cheese
Wat is de basis van jullie spreads ?

Onze spread is op basis van rijstemelk. Dus 100% plantaardig en allergeen vrij.
Kunnen de spreads ook warm gebruikt worden ?

Jazeker, de spreads zijn schiftvrij en dus goed te gebruiken als bijv pastasaus.
Moeten de spreads nog op smaak worden gebracht ?

Nope, dit zijn kant-en-klare spreads voor al je bereidingen. zoals chefs altijd zeggen : lekker hoog op smaak !
Gebruiken jullie rook aroma voor jullie Hickory smoked Spread ?

Nee, deze spread krijgt zijn unieke rooksmaak doordat wij het zelf in house roken. Lekker ambachtelijk dus.
Waarmee kun je de Fresh G.O.A.T Pearls mee vergelijken ?

Dit is een mooie alternatief voor verse geitenkaas. Lekker voor bij de borrel of door een salade.