Nos meilleures
ventes végétales
Assortiment
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Découvrez dès aujourd’hui les fromages végétaux primés de Max&Bien, fabriqués à Amsterdam. 100 % onctueux, 100 % végétal ! Préparés traditionnellement et avec amour par de vrais amateurs du fromage.
Tomate & Olive
NOUVEAU : Fromage végétal à la tomate et à l’olive de Max&Bien ! Ce délicieux nouveau produit aux tomates mûries au soleil et aux olives noires crée une véritable explosion de saveurs méditerranéennes.
Herbes & Ail
Vous ne pourrez y résister : un délicieux fromage végétal aux herbes provençales et parfumé à l’ail ! Plein de saveur, agréable et savoureux et idéal pour le plateau apéro.
Testimonials
J’adore ce fromage végétal ! Celui à l’ail et celui à la truffe, sont mes préférés jusqu’à présent ! J’attends déjà avec impatience les autres fromages !
À recommander absolument !
Oleksandra Shevchenko – Local Guide
★★★★★
Fromage super savoureux, je ne suis pas végétarienne, mais ce n’est pas nécessaire. Les saveurs sont parfaites, en fait tout est savoureux !
Marloes Damstra
★★★★★
LE meilleur fromage végétal qui existe ! Recommandé pour tous les végétaliens et les personnes intolérantes au lactose qui ne peuvent pas manger de fromage traditionnel.
Ria – Local Guide
★★★★★
Je donne 5 étoiles car ce sont actuellement les meilleurs fromages végétaux aux Pays-Bas. Je viens de déguster un délicieux plateau de ces fromages accompagné d’un vin. Chacun de ces fromages végétaux est savoureux ; la concurrence n’a qu’à bien se tenir.
Orly Vlot
★★★★★
Le fromage à la truffe est incontestablement notre fromage préféré. Je le recommande les yeux fermés. Je ne pensais plus pouvoir déguster du fromage savoureux, car je suis devenu intolérant au lactose à l’âge adulte. Mais maintenant, c’est possible. Ces fromages sont super savoureux, avec un bon rapport qualité/prix.
Robert Molloy
★★★★★
Je n’ai jamais mangé un fromage végétal aussi savoureux et bon. Je suis super contente !
Anna Hegeler – Local Guide
★★★★★
J’ai été tellement surprise par les fromages de Max & Bien. Onctueux et crémeux, pleins de saveurs, parfaits pour un plateau de fromages ou pour en manger tous les jours. J’espère que d’autres saveurs suivront ! Super savoureux, une véritable découverte pour tous ceux qui ne peuvent pas manger de fromage ou des produits d’origine animale. À mon avis, le meilleur substitut de fromage
Christine Lamot
★★★★★
Foire aux questions
Quelle est la durée de conservation des fromages végétaux ?
En moyenne, nos fromages emballés ont une durée de conservation de 3 mois. Une fois ouverts, les fromages végétaux ont une durée de conservation limitée. Conservez Max&Bien au réfrigérateur et de manière hermétique, afin d’éviter le dessèchement des fromages.
Comment conserver au mieux les fromages ?
Tout comme les fromages traditionnels, les fromages végétaux se conservent au réfrigérateur. Emballez-les hermétiquement pour qu’ils ne dessèchent pas. Nous déconseillons de congeler le fromage – mais soyez honnête : vous ne résisterez pas longtemps à ce petit bout de fromage, n’est-ce pas ?
Comment sont fabriqués vos fromages végétaux ?
Tous nos produits sont 100% végétaux et donc exempts d’ingrédients d’origine animale. Nous appliquons les méthodes traditionnelles de la fromagerie classique en utilisant notamment de la fécule de pomme de terre. En utilisant des ingrédients locaux, nous misons sur la durabilité : moins d’émissions de CO2, moins d’eau utilisée et une prolongation de la durée de conservation pour éviter le gaspillage alimentaire.
Vous êtes curieux de connaître tous les ingrédients ? Cliquez sur assortiment et consultez la liste des ingrédients de chaque produit.
Je pense que si je goûte votre fromage végétal, je ne voudrais plus jamais consommer du fromage traditionnel. Est-ce une crainte légitime?
L’expérience vécue par de nombreux amateurs de fromage montre qu’il y a certainement une chance que vous restiez « accro » pour toujours. Pour le savoir, une seule solution : goûtez notre fromage !
Comment servir les fromages Max&Bien ?
Nos fromages 100% végétaux se servent de préférence frais.
Comment consommer les fromages Max&Bien ?
Nos fromages volent la vedette sur votre plateau apéro et ça ne s’arrête pas là ! Râpez notre fromage végétal sur vos pâtes ou votre pizza, déposez quelques cubes de fromage sur votre salade ou garnissez votre croissant d’une épaisse tranche de fromage. Vous cherchez plus d’inspiration ? Découvrez nos surprenantes recettes avec le fromage végétal.
Les fromages Max&Bien ont-ils la certification biologique ?
Nos produits ne sont pas (encore) certifiés biologiques ; Nous aspirons toutefois à proposer des produits biologiques à l’avenir. Vous êtes curieux de connaître les développements ? Inscrivez-vous à la lettre d’information ou suivez-nous sur les réseaux sociaux!
J’ai entendu dire que votre fromage végétal crée une dépendance. Des groupes de soutien ont-ils déjà été créés à cette fin ?
Jusqu’à présent, tout le monde respecte l’AJDF (apports journaliers recommandés pour le fromage). Mais, dans le cas contraire, nous , serons là pour vous aider ! 😉
Ces fromages sont-ils réservés aux véganes ?
Certainement pas ! Nous voulons inspirer le public à manger plus souvent à base végétale et créons de savoureuses alternatives au fromage pour le plateau apéro. Nous avons pensé aux végétaliens : la vitamine B12 a été ajoutée à toutes les saveurs pour une valeur nutritionnelle supplémentaire. Cette vitamine fait défaut dans un régime purement végétarien.
Les fromages végétaux Max& Bien sont-ils si particuliers ?
Oui ! Aux Pays-Bas, le fromage traditionnel n’est presque jamais végétal. Le fromage traditionnel standard est fabriqué en « caillant » du lait ; les composants solides sont ainsi séparés de l’humidité (du jus). La présure se fait généralement avec une enzyme provenant de la caillette des veaux abattus.
Les fromages sont-ils exempts de gluten et de lactose ?
Oui ! Notre fromage sans produits laitiers est exempt de lactose et de gluten.