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Diese unwiderstehlichen Appetithäppchen sind einfach köstlich…
Zutaten
200 g rote kernlose weintrauben
10 zweige frischer thymian
1 EL agavensirup
prise salz
15 toastscheiben (ideal melba-toast)
Max&Bien Kraüter- und Knoblauchkäse
10 g geröstete haselnüsse, grob gehackt
Zubereitung
- Den Backofen auf 170° C vorheizen. Den Thymian waschen und die Blättchen vom Stil trennen. Etwa einen Esslöffel als Dekoration zurückbehalten.
- Die Weintrauben zusammen mit Öl, Agavensirup, Salz und Thymian auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Gut vermischen und etwa 25–30 Minuten im Ofen rösten. Nach der Hälfte der Zeit die Trauben schälen. Nehmen Sie sie dafür aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen, während Sie mit dem Rezept fortfahren.
- Haselnüsse grob hacken. Die Max&Bien Kräuter- und Knoblauchkäse in dicke Scheiben schneiden und auf den Melba-Toasts verteilen. Etwa 3 Weintrauben auf die Toasts legen und mit den gerösteten Haselnüssen und dem beiseite gelegten Thymian garnieren.
Rezepte für Vorspeisen
Wenn du gerne Gäste bewirtest und ein Fan von veganem Käse bist, sollt est du diese pflanzlichen Vorspeisen von Max&Bien ausprobieren:
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Große Vorspeisentafel (-brett)
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Fladenbrot mit Pesto und Radieschen
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Filoteig mit Kürbis als Vorspeise
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Toast mit gerösteten Weintrauben
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Bruschetta mit Austernpilzen und Trüffelkäse
![](https://maxandbien.com/wp-content/uploads/2023/08/DSCF4890-576x1024.jpg)
Mit Trüffelkäse und Ahornsirup gefüllte Datteln
![](https://maxandbien.com/wp-content/uploads/2023/08/DSCF4679_staand-576x1024.jpg)
Roggenbrot-Sandwich mit Kräuter-Knoblauch-Käse
![](https://maxandbien.com/wp-content/uploads/2023/08/DSCF4800-1024x576.jpg)
Crostini-Käse-Zwiebel-Chutney