Unser abgepackter veganer Käse bleibt im Durchschnitt drei Monate lang frisch, sollte aber innerhalb weniger Tage nach dem Öffnen verzehrt werden. Max&Bien Käse sollte gekühlt und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, damit er nicht austrocknet.

Genau wie nicht veganen Käse sollte unser pflanzlicher Käse im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter auf, damit er nicht austrocknet. Wir raten davon ab, ihn in den Gefrierschrank zu legen – und seien wir mal ehrlich, unser Käse ist so lecker, dass du ihn am liebsten sofort essen würdest!

Alle unsere Produkte sind zu 100 % pflanzlich, das heißt, sie enthalten keine tierischen Bestandteile. Wir wenden traditionelle Methoden der Käseherstellung auf Zutaten wie Kartoffelstärke an. Unser Fokus auf die Verwendung lokaler Zutaten führt zu einer Reihe von Nachhaltigkeitsvorteilen, darunter geringere CO2-Emissionen (Kohlenstoff), weniger Wasserverbrauch und weniger Lebensmittelabfälle dank längerer Haltbarkeit.
Möchtest du mehr über die einzelnen Zutaten erfahren? Wirf einen Blick auf unsere Produktpalette und sieh dir die Liste der Zutaten für jedes Produkt an.

Aufgrund der Rückmeldungen vieler Käseliebhaber haben wir in der Tat gehört, dass die Möglichkeit besteht, dass du süchtig werden könntest. Aber es gibt nur einen Weg, das herauszufinden – probiere ihn selbst!

Unser 100% pflanzlicher Käse schmeckt am besten, wenn er gekühlt serviert wird.

Unsere Käsesorten sind eine willkommene Ergänzung für jede Käseplatte, aber es gibt noch viele andere Möglichkeiten, veganen Käse zu verwenden – z. B. gerieben auf einer Pizza oder in einer Schüssel mit Pasta, zerbröckelt in einem Salat oder in Scheiben geschnitten auf einem Sandwich oder Croissant. Wenn du noch mehr Inspiration suchst, sieh dir doch unsere inspirierenden Rezeptideen mit veganem Käse an.

Wir haben noch keine Bio-Zertifizierung für unsere Produkte, aber wir arbeiten hart daran, dies in Zukunft zu erlangen. Wenn du über die neuesten Entwicklungen auf dem Laufenden bleiben möchtest, melde dich für unseren Newsletter an oder folge uns in den sozialen Medien!

Bis jetzt haben es alle geschafft, sich an die RDAC (Recommended Dietary Allowance for Cheese/ empfohlene Tagesdosis für Käse) zu halten! Aber keine Sorge: Wir sind für dich da, wenn du uns brauchst 😉 .

Ganz und gar nicht! Wir möchten die Menschen dazu anregen, sich öfter pflanzlich zu ernähren und haben deshalb unsere köstlichen Käsealternativen entwickelt. Dennoch haben wir auch an die Veganer gedacht: Wir erhöhen den Nährwert all unserer Käsesorten durch die Zugabe von Vitamin B12, das in einer rein pflanzlichen Ernährung nicht enthalten ist.

Ja! In den Niederlanden ist normaler Käse niemals vegan, da Käse traditionell durch Gerinnung der Milch hergestellt wird, um die festen Bestandteile (Bruch) von den flüssigen Bestandteilen (Molke) zu trennen. Viele Käsesorten sind nicht einmal vegetarisch, denn der Gerinnungsprozess wird in der Regel durch ein Enzym ausgelöst, das aus der Magenschleimhaut von Rindern stammt.

Ja! Unser milchfreier Käse enthält weder Laktose noch Gluten.