Bruchetta met
Tomaat & Aardbei

Aan de slag!

1. Snijd het stokbrood in schuine sneetjes
2. Gril het stokbrood knapperig en lichtbruin
3. Halveer de tomaat, verwijder het vochtige gedeelte.
   Snijdt het stevige deel in gelijke blokjes van ongeveer 1 centimeter
4. Ontdoe de aardbeien van de kroontjes en snijd in gelijke blokjes van ongeveer een 1 centimeter
5. Snijd de basilicum in kleine stukjes van ongeveer een halve cm
6. Snijd de kaas in blokjes van ongeveer een 1 centimeter
7. Meng tomaat, aardbei, basilicum en kaas.
8. Voeg 3 eetlepels balsamico azijn toe en breng op smaak met
   peper en zout
9. Beleg de gegrilde sneetjes stokbrood ruim met het tomaat-
   aardbei mengsel